Chị Phạm Ngọc Hà (hiện đang sống và làm việc tại tỉnh thành Hồ Chí Minh) không phải là người mẫu, diễn viên hay huấn luyện viên thể hình. Nhưng hồ hết các chị em khi ngắm nhìn hình ảnh của chị đều không khỏi sửng sốt, mến mộ trước vẻ đẹp tinh ma, ngập tràn nhựa sống cùng thân hình đáng mong ước mà chị sở hữu ở tuổi 40. Thậm chí, không hề quá khi nói rằng một cô gái trẻ cũng khó có được những đường cong quyến rũ không chút mỡ thừa như chị.
Để có được thân hình như hiện tại, chị Ngọc Hà đã thử nghiệm nhiều phương pháp. Và sau cùng, chị đã chọn Eat Clean làm chế độ ăn uống đồng hành cùng bản thân. 2 năm kể từ ngày quyết định đeo đuổi Eat Clean, tới nay, chị Ngọc Hà đã có trong tay 120 menu Eat Clean ngon miệng, đủ chất cùng thân hình tươi trẻ và hấp dẫn. hồ hết các bữa ăn Eat Clean của chị đều không bị lặp lại hay khô ngán, có được sự quyến rũ cả về hình thức lẫn hương vị. Thêm nữa, chị cũng chú trọng việc dùng vật liệu chế biến tươi mới, theo mùa và thân thuộc để việc ăn Eat Clean mỗi ngày trở thành ưa, phong phú, dễ làm.
Năm 1960, khái niệm "ăn sạch" (clean-eating) xuất hiện và mau chóng trở thành thiên hướng dinh dưỡng được lựa chọn tại nhiều nước trên thế giới. Khuyến khích người chi tiêu thụ thực phẩm hạn chế tối đa sự chế biến (thực phẩm gần với dạng nguyên thủy nhất), xu hướng dinh dưỡng này mang lại nhiều ích cho sức khoẻ, vóc dáng và làn da nếu người thực hiện vận dụng đúng các qui chuẩn khi chế biến. Chính thức du nhập về Việt Nam khoảng vài năm trở lại đây, Eat Clean mau chóng bùng nổ, lan toả và còn được coi là phương pháp giảm cân hết sức hiệu quả.
tại sao giữa rất nhiều phương pháp, chị lại chọn vào bếp thực hiện Eat Clean để đồng hành cùng quá trình giảm cân và làm đẹp của bản thân?
Vì mình thấy Eat Clean thích hợp với những người muốn giảm cân hay bạn nào tập gym và muốn giảm mỡ. Sau khi ăn 2 năm, Eat Clean còn đưa tới nhiều ích cho sức khỏe của bản thân mình.
Chị Phạm Ngọc Hà trước - sau khi tập gym và ăn Eat Clean.
Làn da của chị Ngọc Hà căng sáng, mịn màng.
Vòng 3 hấp dẫn, căng tròn mà chị Ngọc Hà có được sau thời kì dài bền chí Eat Clean và tập luyện. Nhân vật đứng bên tay phải, mặc đồ tập màu đỏ.
Eat Clean mang lại cho người ăn những thực phẩm hạn chế tối đa sự chế biến cũng như khuyến khích không tiêu thụ các thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh và các chất phụ gia. Bên cạnh đó, Eat Clean vẫn cung cấp đầy đủ rau xanh, hoa quả, các dạng carb tốt cùng lượng protein cần có cho thân thể. Khi được chế biến đúng cách, các bữa ăn Eat Clean mang lại hiệu quả giảm cân thực sự như ý cho mình mà không hề gây thiếu chất.
menu Eat Clean: Cơm gạo lứt, sườn cốt lết mật ong nướng, rau muống luộc của chị Phạm Ngọc Hà.
Nhiều người cho rằng các món ăn theo phương pháp Eat Clean thường khô, đơn điệu và khó ăn. Còn với chị, chị thấy đâu là điều quan yếu giúp việc chế biến đồ ăn vừa đạt chuẩn của Eat Clean, vừa ngon miệng?
Mình chú trọng việc sử dụng những vật liệu tươi mới. thực chất thức ăn tươi đã có được hương vị ngọt nhạt rồi. Mình chỉ mất công một chút để việc nướng, kho hay xào đồ ăn không bị khô, bị thiếu hấp dẫn. Và khi nấu Eat Clean, có 2 điều mà bạn cần nhớ là không dùng nhiều dầu mỡ khi chế biến, không sử dụng đường mà thay thế bằng các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong chẳng hạn.
Món salad cá hồi trứng cá chuồn.
Món bún thang Eat Clean.
Đang từ chế độ ăn thường ngày chuyển sang Eat Clean không phải điều dễ dàng. Chị đã vượt qua những lúc thèm ăn, những khó khăn khi lên thực đơn như thế nào?
thời khắc đầu, khi mới tập gym thì bạn PT đã giới thiệu cho mình các menu Eat Clean. Lúc đó thật sự thấy nản vì mình là người thích ăn ngon trong khi menu đó lại toàn món luộc, hấp. Và rồi, mình nghĩ ra là sẽ nấu đồ ăn đạt chuẩn Eat Clean, cân đo đúng lượng macro do bạn PT hướng dẫn nhưng theo cách của mình. Dần dần, mình đã có thể tự lên cho bản thân những menu Eat Clean đạt chuẩn mà vẫn thơm ngon như cơm nhà.
để ý:
1. Macros là viết tắt của từ Macronutrients - từ chỉ các chất dinh dưỡng đa lượng cho thân. Cụ thể gồm có 3 chất dinh dưỡng chính là protein, carbohydrate và chất béo.
2. PT là viết tắt của từ Personal Trainer - Huấn luyện viên thể hình cá nhân chủ nghĩa.
Món bún riêu Eat Clean của chị Ngọc Hà.
Món cà ri gà ăn kèm bánh mì.
Chị từng san sẻ rằng ăn uống chiếm 70% trong việc giảm cân thành công, còn lại là tập tành. Chị thấy Eat Clean đã hỗ trợ, phối hợp với việc tập luyện của chị như thế nào để chị có được ngày bữa nay?
Khi tập gym, mỗi buổi tập cường độ cao chỉ giúp mình tiêu hao từ 400 calo đến 500 calo là hết cỡ. Tập thế mà về ăn nhiều thì lượng calo thừa lại tích tụ thành mỡ, lâu ngày là mình béo lại. Bởi nguyên tắc cơ bản của giảm cân là lượng calo nạp vào nhỏ hơn lượng calo tiêu hao. Vậy nên chuẩn xác, ăn uống chiếm 70% trong việc giảm cân thành công của mình.
Việc tập gym và ăn Eat Clean đúng cách mang lại cho chị Ngọc Hà sức khoẻ và thân hình không mỡ thừa.
Và đây là tấm lưng trần, vòng eo thon cùng bờ vai hấp dẫn mà người đàn bà U40 này đang sở hữu.
Từ bé mình đã tập thể dục nhiều. Mỗi ngày, mình tập 2 buổi Aerobic và bơi 1 tiếng mà cơ thể vẫn bị lèo nhèo tích mỡ vì chế độ ăn chưa hợp lý. Nhưng từ khi ăn Eat Clean và tập gym thì giống như điều thần tình đã đến vậy, các phần tích mỡ bèo nhèo sau khi sinh con của mình cũng mất luôn. thân mình trở nên săn chắc, khoẻ mạnh. Đến giờ, dù đã giảm cân thì mình vẫn ăn Eat Clean như một thói quen. Nếu ở nhà thì mình tự nấu hoặc phải ra ngoài ăn thì sẽ chủ động chọn những đồ ăn hạn chế dầu mỡ hay đồ chiên xào, đồ ăn nhanh.
Món bánh từ các loại hạt, sữa, trứng... của chị Ngọc Hà.
Món tôm ngâm mắm Thái được chị Ngọc Hà chế biến theo phong cách Eat Clean.
Chị có thể san sớt bí quyết trong việc lên menu Eat Clean của mình không?
Với mình, điều quan yếu nhất khi lên menu Eat Clean là làm sao để chọn ra món ăn khiến bản thân không ngán. Thêm nữa, mình luôn đổi thay các nguyên liệu thịt, cá, rau và gia vị mỗi ngày để menu được đa dạng, không bị nhiều chất béo, nhạt hoét, khô. bây chừ, mình đã lên được 120 món ăn Eat Clean hiệu quả cho việc giảm cân mà vẫn ngon miệng, đủ chất.
Mời bạn tham khảo một đôi thực đơn Eat Clean của chị Ngọc Hà theo hình dưới đây nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét