Truyền hình trực tuyến 'Dinh dưỡng đúng cách từ sữa”

Mời độc giả theo dõi video chương trình:

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ, nên cho trẻ nên được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và bú đến 2 tuổi. Trên 2 tuổi, trẻ cần uống thêm sữa hàng ngày.

Sữa là một loại thực phẩm cân đối và có giá trị dinh dưỡng cao, là một loại thức ăn quý chỉ sau sữa mẹ, đặc biệt với trẻ nhỏ vì sữa giàu canxi, đáp ứng nhu cầu năng lượng của trẻ như chất đạm, chất béo... Giá trị của sữa quan trọng nhất là cung cấp được bao nhiêu phần trăm năng lượng trong một ngày vì tổng năng lượng trẻ ăn được hàng ngày sẽ quyết định tốc độ tăng trưởng của trẻ.

Tuy nhiên trong quá trình nuôi trẻ nhỏ, nhiều bậc bác mẹ hay mắc phải một số sai lầm trong dùng sữa như đun sôi sữa, pha sữa cùng nước cơm, uống sữa quá gần bữa ăn, pha sữa đặc.... Theo các bác sĩ tiêu hoá, những việc làm này không chỉ làm mất chất dinh dưỡng của sữa, mà có thể gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá đang non nớt của trẻ.

Trẻ lọt lòng và trẻ nhũ nhi có hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện, việc tiếp nhận chất dinh dưỡng cốt yếu từ sữa kém khiến trẻ dễ bị suy dinh dưỡng, thậm chí xuất hiện các hiện tượng như nôn trớ, táo bón, chậm tăng cân, hay ốm vặt ....

Vậy uống sữa như thế nào, uống bao nhiêu, và uống vào thời khắc nào … để chẳng những đáp ứng nhu cầu của trẻ sơ sinh mà còn giúp các bậc phụ huynh bổ sung đúng cách cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm là những câu hỏi mà nhiều bậc làm bác mẹ còn băn khoăn, thắc mắc. Nhằm giúp độc giả có thêm tri thức về nuôi con chuẩn khoa học, song song hiểu hơn về cách chọn sữa, cho trẻ uống sữa và các nguồn năng lượng dồi dào từ sữa, Báo Sức khoẻ &Đời sống tổ chức buổi tham mưu truyền hình trực tuyến với chủ đề "Dinh dưỡng đúng cách từ sữa”.

Khách mời tham dự chương trình gồm:

PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương .

PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhà nước.

Dẫn chương trình: Mỹ Linh

Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu vào 15h30, thứ Sáu, ngày 22/11/2019. bạn đọc có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ hiện nay theo địa chỉ:

Email: bandientuskds@gmail.com

Hoặc gọi theo số 0933 133 163 trong thời gian diễn ra chương trình

Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.

Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu giải đáp xác thực và nhanh nhất, đồng thời like và share thông báo của chương trình sẽ nhận được những phần quà.

Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương; PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhà nước đã nhận lời tham gia chương trình.

Mời bạn đọc tham dự chương trình tương tác truyền hình trực tuyến

Khán giả tương tác với chương trình:

1. Like Báo Sức khoẻ và đời sống

2. Share link sự kiện của chương trình.

3. đáp câu hỏi của chương trình chuẩn xác và nhanh nhất.

Câu hỏi tương tác 1:

thời khắc nào tốt nhất để uống sữa?

A. Trước bữa ăn chính 2 giờ

B. Uống sau bữa ăn từ 1-2 giờ

C. Trước khi đi ngủ

D. Cả A, B,C

Đáp án đúng là: D

Chúc mừng bạn đọc có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !

Câu hỏi tương tác 2:

Bổ sung đạm Whey IMC đem lại hiệu quả gì với sức khỏe của trẻ?

A. Giúp bé tăng cân đều, không bị táo bón

B. Giúp bé không bị táo bón, tăng sức đề kháng

C. Hỗ trợ tiêu hóa, giúp bé thu nhận tốt, tăng cân đều mà không bị táo bón, tăng sức đề kháng cho bé

D. Hỗ trợ bé phát triển chiều cao

Đáp án đúng là: C

chúc hạ bạn đọc có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !

Trân trọng cám ơn đã đồng hành cùng chương trình.

Hotline tư vấn : 0981.037.714

Tham khảo thêm tại:

Câu hỏi tương tác 2: Bổ sung đạm Whey IMC đem lại hiệu quả gì với sức khỏe của trẻ?

A. Giúp bé tăng cân đều, không bị táo bón

B. Giúp bé không bị táo bón, tăng sức đề kháng

C. Hỗ trợ tiêu hóa, giúp bé kết nạp tốt, tăng cân đều mà không bị táo bón, tăng sức đề kháng cho bé

D. tương trợ bé phát triển chiều cao

Hải Yến

Hoa hồng - Vị thuốc hoạt huyết, chống viêm

Theo y học cựu truyền, hồng hoa vị cay, tính ôn; vào tâm sự. Có tác dụng hoạt huyết khứ ứ, thông kinh chỉ thống. Trị ứ huyết tích huyết gây đau: đau quặn bụng, đau tức ngực, thống kinh, bể kinh, kinh huyết rỉ rả dài ngày không cầm, chấn thương đụng giập, sưng nề, bầm huyết (tụ máu) xuất huyết. Liều dùng cách dùng: liều thấp 3 - 10g; nấu, sắc.

Hồng hoa được dùng làm thuốc trị các chứng:

Trừ ứ, trị chấn thương:

Bài 1: hồng hoa, đào nhân, nam sài hồ, đương quy mỗi vị 12g; đại hoàng 8g. Dùng rượu loãng sắc uống. Trị chấn thương do bị đánh, ngã; sưng đỏ đau.

Bài 2: hồng hoa, đào nhân, quy vĩ mỗi vị 250g; chi tử 500g. Nghiền chung thành bột mịn; thêm bột mỳ quấy hồ với giấm, đắp lên vết thương. Trị sưng đau do chấn thương.

Hoạt huyết, mọc sởi: Dùng khi nốt sởi khó mọc, nhọt độc sưng đau: đương quy 8g, hoàng liên 6g, cam thảo 4g; hồng hoa, ngưu bàng tử, tử thảo, lá đại thanh, liên kiều, cát căn mỗi vị 12g. Sắc uống.

Hoạt huyết thông kinh: Dùng khi kinh nguyệt không đều, tắc kinh, sau khi đẻ, huyết hôi không ra hết.

Bài 1: rượu hồng hoa: hồng hoa 12g, dùng rượu sắc, chia uống làm 3 lần. Trị .

Bài 2: hồng hoa 4g, ích mẫu thảo 20g, sơn tra 20g, thêm đường đỏ vừa đủ. Sắc uống. Trị sau khi đẻ, huyết hôi không ra hết.

Món ăn thuốc có hồng hoa:

Rượu hồng hoa: - Hồng hoa 30g, rượu 500ml, ngâm trong 7 ngày. Mỗi lần uống 20 - 30ml. Ngày 2 - 3 lần. Dùng cho các trường hợp va đụng sưng đau.

- Hồng hoa 10g, xuyên khung 10g, ngưu tất 10g, ngâm với 500ml rượu trong 7 ngày. Uống sáng chiều, mỗi lần không quá 15ml trước bữa ăn 15 - 30 phút. Trị đau đầu, đau mỏi toàn thân, đau tức ngực, đau quặn bụng, đau bụng kinh.

Cháo hồng hoa: - Gạo nếp 100g, hồng hoa 4g, đương qui 12g, đan sâm 15g, Dược liệu sắc lấy nước bỏ bã. Gạo vo sạch nấu cháo, cháo chín cho nước thuốc vào đun sôi một lát. Ăn khi đói. Dùng cho chị em kinh nguyệt không đều do huyết hư huyết ứ.

Cháo đậu đen hồng hoa: hồng hoa 10g, gừng tươi 8g (gói trong vải xô), đậu đen 50g. ắt cho vào nồi nấu kỹ, vớt bỏ gói bã thuốc, thêm gia vị hợp. Ngày ăn 1 lần, liên tiếp 10 ngày. Dùng cho người huyết hư thiếu máu.

eo sèo: nữ giới có thai, người kinh nguyệt nhiều quá không được dùng.

TS. Nguyễn Đức Quang

Cần gì sơn hào hải vị, mùa đông làm cá cơm sữa kho cay thì bao nhiêu cơm cũng hết

Hãy cùng tham khảo cách làm chi tiết, ngon miệng và cực nhanh gọn của món ăn này nhé!

vật liệu

- 200g thịt ba chỉ

- 200g cá cơm sữa khô

- 2 muỗng canh tỏi băm

- 2 muỗng canh hành tím băm

- 2 trái ớt chỉ thiên to

- 4- 5 trái ớt khô

- Hành lá cắt khúc

- 1 trái ớt nhỏ tỉa ngọn ngâm nước lèo để trang trí

- Gia vị: 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh tương ớt, lượng nhỏ hạt tiêu xay.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím, tỏi.

- Hành lá đầu trắng đập dập, cắt khúc.

- Thịt ba chỉ cắt miếng dày, nhỏ.

- Cá cơm khô rửa sơ cho sạch rồi vớt ngay ra rây và để ráo nước.

- Cho hết thảy gia vị ở bên trên vào bát rồi khuấy đều để thu được hỗn hợp nước mắm pha.

Bước 2: Làm khô cá cơm sữa kho cay

- Cho hành tỏi băm, ớt đỏ, ớt khô vào xào thơm vàng, sém cạnh.

- Thêm tiếp thịt vào xào chín săn.

- tiếp cho cá khô vào xào cùng.

- Đổ chén nước mắm pha ở trên vào đảo nhẹ nhõm để mọi Nguyên liệu hòa quyện, thấm vị.

- Đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nhẹ nồi để thịt và cá không bị dính đáy nồi.

- Tới khi xốt sánh lại thì rắc ít hạt tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, đầu hành vào.

- Thêm trái ớt đã tỉa để trang hoàng.

Thành phẩm

- Cá cơm sữa khô và thịt quyện cùng phần xốt sánh đằm thắm và thơm dậy vị.

Kem bôi giúp giảm nếp nhăn và chữa lành vết thương

Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, nhưng thay thế nó tỏ ra phức tạp và cho tới nay công cuộc này vẫn chưa thành công. bây giờ, các nhà nghiên cứu tuyên bố đã tạo ra “một lớp da thứ hai” làm bằng polymer mạnh, đàn hồi (có thể kéo căng) và dính như thật. “Nó giống như một chiếc quần tất vô hình mà bạn có thể mặc lên da”, GS. Robert Langer, tại Viện Công nghệ Massachusetts, đồng tác giả công trình cho biết.

Lớp da polymer nhân tạo giúp xóa nếp nhăn và sẹo

Phòng thí nghiệm Olivo Labs tạo ra 2 loại kem khác nhau để bôi chồng lên nhau. Nó sẽ tạo ra một lớp polymer vô hình củng cố dưới da và tạo ra lớp màng ở trên giúp da vẫn thở được. Lớp da thứ hai này sẽ giúp bảo vệ da, chống lại bệnh về da như bệnh vảy nến. ngoại giả, nó còn được ứng dụng cho các giải phẫu thẩm mỹ cho bệnh nhân bỏng.

LiLy

( theo Discovery )